性能：
動物膠的主要成分是明膠肽蛋白質(zhì)。其純度低的一種稱骨膠。骨膠是脆性硬塊凝固體。膠原是不溶于水的蛋白質(zhì)，經(jīng)加熱等處理后，變成蛋白質(zhì)的另一和形式叫膠朊，能溶于熱水并具有黏結(jié)性能。

用途：
作粘結(jié)劑，用于鉛筆、砂布、砂紙等的粘結(jié)及膠合木器、裝訂書本等。
用于印刷制版及金屬銘牌和徽章制造。骨膠溶液中加入重鉻酸鹽，涂在金屬表面后烘干，進(jìn)行曝光后可形成不溶解的薄層，被遮住而未受到曝光的部分仍然可溶于水而洗去，這樣就可以利用蝕刻制成印刷版等產(chǎn)品。還能用于絲網(wǎng)印刷。
用作電鍍添加劑。在電鍍液中加入少量骨膠可使鍍層表面光亮。
可作施膠劑，用于造紙和紡織工業(yè)。草帽施上骨膠后，不易變形并可防水。
可作助凝劑，骨膠是一種動物膠，是鏈狀天然高分子物質(zhì)，主要成分是蛋白質(zhì)，其分子量在3000~80000之間，能溶于水，投加到水中后主要靠吸附架橋促進(jìn)脫穩(wěn)膠體顆粒聚集。骨膠與鋁鹽或鐵鹽配合使用，可以獲得很好的混凝效果。